Antal: 4 portioner
Tillagningstid: 10 minuter effektiv tid
Ingredienser mousse :
15 st McVitie’s Digestives Choklad
6 dl vispgrädde, 40 %
½ dl florsocker
Garnering:
2 st McVitie’s Digestives Choklad, halverade
2 dl salt karamellsås
Tillagning:
1. Bryt kexen i mindre bitar, lägg i en skål och häll vispgrädden över.
2. Plasta in och ställ i kylskåp över natten eller minst 4 timmar.
3. Vispa moussen fluffigt. Tillsätt florsocker och vispa jämnt.
4. Ta fram fyra glas eller serveringsskålar. Varva mousse och salt karamellsås. Avsluta med karamellsås.
5. Garnera med chokladkexhalvor. Förvaras i kylskåp till servering.
6. Håller i upp till 2-3 dagar.